Débarrassez les épis de maïs de leurs feuilles. Prélevez les grains en coupant les épis dans la longueur. Mélangez la farine et la levure chimique dans une jatte. Sans cesser de remuer, ajoutez le ...

Mélanger le maïs, l'oeuf, le beurre, le lait et assaisonner. Incorporer ensuite, en tournant régulièrement, la farine et la levure. Battre le tout. Prendre de grosses cuillerées de p,te et les jeter ...

À Mardi Gras, c'est le moment de se faire plaisir avec des beignets sous toutes leurs formes. On les connaît généralement sucrés, mais pour ceux qui préfèrent le salé, voici une idée originale : des ...