Được ví như đặc sản “trời ban” ở vùng núi phía Bắc, loại quả này có vị chua thanh, sử dụng dạng tươi hay khô đều ngon, nhất ...

Song chúng tôi thích nhất là các món từ cá leo. Thím Ngân (ngụ tại thị trấn Nam Đàn) cho hay những ... sẽ rất thèm được ăn món: "Canh chua nấu cá leo nguồn ...

Bát canh nóng hổi, mướt mềm, ốc giòn sần sật, vị chua dịu, dậy mùi thơm lá lốt, tía tô, rau ngổ. Món canh dân dã xưa của ...

Bên cạnh Tom Yum, Pad Thai, Somtam nổi tiếng thế giới, ẩm thực Thái Lan còn nhiều món ăn gia đình truyền thống được người dân ...

Lỡ tay nêm quá mặn, quá ngọt hoặc quá chua có thể phá hỏng cả món ăn cầu kỳ. Tuy nhiên nếu biết điều vị sẽ cứu được ngay trong bếp.

Được ví như đặc sản “trời ban” ở vùng núi phía Bắc, loại quả này có vị chua thanh, sử dụng dạng tươi hay khô đều ngon, nhất là dầm canh rau muống hoặc kho cá. Cây tai chua mọc rải rác trong ...