Placez les oeufs et le sucre dans le bol de votre robot et fouettez les à vitesse moyenne pendant 5 minutes environ, afin d’obtenir un mélange épais et mousseux. Pendant ce temps, mélangez la poudre d ...

Un gâteau aux pépites de chocolat sans gluten ? Rien de plus simple ! On peut remplacer la farine de blé par des farines sans gluten comme le riz ou le maïs. Mais en utilisant un aliment riche en ...

1- Préchauffer le four à 180°. 2- Battre les œufs avec le sucre. 3- Ajouter le beurre mou et fouetter à nouveau. 4- Ajouter la polenta, la poudre d’amande et la levure chimique. 5- Ajouter le zeste ...

Que vous soyez intolérant au gluten ou simplement à la recherche d’une recette de gâteau léger sans avoir à faire l’impasse sur la gourmandise pour autant, voici une recette qui devrait vous plaire.

Découvrez la Torta Caprese, un dessert italien à la fois simple et raffiné, né d'une erreur culinaire sur l'île de Capri. Ce gâteau au chocolat et aux amandes, sans farine, est devenu un ...

Cuisiner sans farine ? C'est possible. La preuve avec cette recette de cheesecake sans farine partagée par le chef pâtissier Christophe Michalak sur son compte Instagram. On croit souvent que cuisiner ...

Née sur l’île de Capri, la torta caprese est un gâteau au chocolat et aux amandes… sans farine. Résultat : une texture dense, moelleuse, presque truffée, avec une fine croûte craquelée sur le dessus.

1- Préchauffer le four à 180°. 2- Battre les œufs avec le sucre. 3- Ajouter le beurre mou et fouetter à nouveau. 4- Ajouter la polenta, la poudre d’amande et la levure chimique. 5- Ajouter le zeste ...