Desde que el Censyra (el Centro de Selección y Reproducción Animal) recuperó las subastas de porcino de la raza duroc en 2019, estas ventas tienen ... una gran acogida entre los ganaderos extremeños.

Esta raza ofrece productos de gran calidad tanto en jamones como en embutidos, destacando por su sabor y jugosidad. ¿Qué significa Duroc 100%? Duroc es el nombre de la raza del cerdo y ese cien por ...

Quinta subasta en menos de dos años de ejemplares de cerdos de la raza duroc, todos incluidos en el Libro Genealógico, por ... parte del Censyra (Centro Selección y Reproducción Animal), perteneciente ...

Los pesos finales comerciales de los cerdos al sacrificio revelan la dificultad para encontrar una estrategia que cumpla con los requisitos de la Ley de Calidad para un tipo de manejo intensivo donde ...

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible de la Junta de Extremadura la enajenación de 30 machos de ganado porcino raza Duroc, que tendrá lugar en el Centro de Selección y ...

Aunque no sea muy conocida por el consumidor, esta raza Duroc de excelentes “guarros” está presente en muchos de los embutidos y jamones que consumimos de forma habitual, incluso en productos de gran ...

Es la única raza que la norma permite cruzar con Ibérico (hasta un 50% por vía paterna). La cabeza de las gambas sí se come y esta es la manera correcta de hacerlo, según Dabiz Muñoz. Receta de crema ...

La raza de cerdos Duroc es para algunos una gran desconocida, y sin embargo, está presente en muchos embutidos y jamones de gran calidad e ... incluso con denominación de origen. Su nacimiento se ...

El cerdo Duroc puede resultar poco conocida para lmucha gente. Sin embargo, este porcino lleva introducido en España desde los años 60. Su carne esta muy presente en la producción de jamón, lomo y ...

Sin lugar a dudas la carne Duroc está de moda. Tampoco resulta extraño si descubrimos su relación calidad precio. La carne derivada de los cerdos Duroc es fácilmente reconocible por su color, ternura ...

Aunque cualquier momento del año es bueno, lo cierto es que la llegada de las fiestas navideñas invita a los consumidores a disfrutar de la ... buena mesa española a través de uno de sus mejores ...