Có 1 loại quả rất phù hợp để ăn trong thời tiết nóng bức, đó là mướp đắng. Đây là loại thực phẩm có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể. Mướp đắng rất giàu vitamin C, khoáng chất, ancaloit ...

Mướp đắng (khổ qua) thường khá khó ăn với rất nhiều người, thế nhưng nếu kết hợp với một số nguyên liệu khác khi chế biến như tôm, trứng thì sẽ không còn khó ăn nữa, trái lại còn rất ngon đó.

Mướp đắng, hay còn gọi là khổ qua, là loại quả quen thuộc trong bữa ăn người Việt. Theo Đông y, mướp đắng vị đắng, tính hàn, ...

Hầu hết xào nấu mướp đắng thiếu một bước nên mướp thêm đắng, chỉ cần làm thêm một bước này thì món ăn ai cũng ăn được, ngon miệng và hết đắng. Quả mướp đắng (khổ qua) thanh mát, có νị ...

Mướp đắng là loại quả thanh mát giải nhiệt thế nhưng vị đắng của nó lại khiến nhiều người không thích. Bạn có thể chế biến theo kiểu này đảm bảo người sợ đắng mấy cũng ăn được.

Mướp đắng nhồi thịt kiểu này sẽ hơi nhạt. Vì thế, bạn nên ăn chúng với nước chấm pha từ nước mắm, tỏi ớt. Vậy là chỉ cần một chút thời gian, bạn có thể chế biến món mướp đắng nhồi th ...

Nên ăn mướp không chỉ bổ dưỡng mà còn mát và đẹp. Loại quả này có thể chế biến nhiều cách như nấu canh, xào, phơi khô uống như trà. Tuy nhiên, nhiều người e ngại vì món ăn thường có vị đắng.