Uno de los platos más típicos de la cocina gallega son los percebes. Suponen todo un manjar para los amantes del marisco. En esta zona de la península suelen abundar. Además, tienen la ventaja de ser ...

Desde la Marisquería Ríos, que llevan más de 50 años cocinando percebes, José nos cuenta todos sus trucos y nos salgan perfectos Te puede interesar: El pueblo costero con menos de 250 habitantes donde ...

Para cocer los percebes, pondremos una cazuela con agua y una cucharada de sal al fuego. Cuando empiece a hervir añadimos los percebes, y cuando vuelva a hervir contamos un minuto. A continuación los ...

You're currently following this author! Want to unfollow? Unsubscribe via the link in your email. Growing up, I would travel from Argentina — where I'm from — to Galicia in the north of Spain to visit ...

Galicia es un paraíso gastronómico para los amantes del buen comer. Aquí los foodies pueden encontrar infinidad de productos procedentes del mar de excelente calidad. Desde zamburiñas hasta pulpo.

Los percebes son un marisco muy apreciado en la gastronomía, especialmente en la cocina gallega, en España. Su pesca es arriesgada y se realiza en acantilados golpeados por fuertes olas, lo que ...