Cada 28 de julio, Perú celebra su Día de la Independencia y una de las mejores formas de rendir homenaje a su gastronomía es a través de uno de sus platos más emblemáticos. En un episodio especial de ...
El arroz con pollo peruano emerge como emblema culinario de la costa norte, donde fusiona influencias indígenas y coloniales desde el siglo XIX. Este guiso, adaptado del arroz con pato chiclayano, ...
El arroz con pollo al estilo oriental es una de esas recetas que reúne color, textura y un equilibrio de sabores capaz de conquistar a toda la familia. Su mezcla de verduras frescas, arroz ...
320 g de arroz Brillante Sabroz 1 cebolla mediana 6 muslitos de pollo 1 pimiento verde mediano 1 pimiento rojo mediano 2 dientes de ajo 1 tomate maduro rallado 750 ml de caldo de pollo 80 ml de vino ...
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