Tijdens de Week van het Gehakt, van 9 tot 15 september, staat er gehakt van bij ons op het menu. Want op kwaliteitsvol gehakt, geproduceerd door lokale vakmensen, mogen we trots zijn. Gevulde groenten ...

Tijdens de Week van het Gehakt, van 9 tot 15 september, staat er gehakt van bij ons op het menu. Want op kwaliteitsvol gehakt, geproduceerd door lokale vakmensen, mogen we trots zijn. Je maakt er ...

Broccoli saai? Niet in deze ovenschotel, waar kruidig gehakt samenkomt met zachte aardappelpuree en een goud, krokant kaaskorstje. Ideaal voor drukke doordeweekse dagen zonder gedoe. Dit is er eentje ...

recepten Geen enkele vleessoort zo populair als gehakt! Bijna alle beestjes die we courant eten, zijn leverancier van dit passe-partout ingrediënt: kalf, rund, varken, kip, lam, ja zelfs paard. En ook ...

De zomer van 2024 is er voor mij een om in te lijsten: veel ervaringen en ontmoetingen. Na de catering in Zuid-Frankrijk reden we door naar de Pyreneeën om enkele nachten bij een sportmaatje door te ...

Halveer de courgettes in de lengte (snij de 2 uiteinden af) en snij ze in fijne schijven (in de lengte) met een mandoline of zeer scherp mes. Smeer een grillpan in met een paar druppels olijfolie ...

Nodig (4 personen)-800 g bloemige aardappelen- 1200 g gemengd gehakt- 1 ui- 1 bloemkool- 200 g erwtjes- 5 dl melk- Blanke roux- 200 g Emmentaler, geraspt- Peper en zout- Nootmuskaat- 2 dl ...

Toekomsteten Dit kookboek vindt kweekvlees de oplossing voor de stijgende vraag naar vlees. Een hamburger kan al, nu de dodo-nuggets nog. Het kookboek staat vol heerlijke recepten. Sommige zijn zo ...