Ốc móng tay khi nhúng nước nóng sẽ dễ bóc được lớp màng đen, làm sạch thịt ốc, bỏ bớt một bên vỏ ốc và xếp những con ốc làm sạch lên vỉ nướng. Bước 2: Hành khô bỏ vỏ, thái nhỏ và phi hành ...

Có thể chế biến được nhiều món tuyệt ngon từ ốc móng tay, tùy thuộc vào sở thích người ăn: muốn hấp, luộc cho thanh hay muốn xào, nướng đậm đà gia vị. Nói chung, ăn tại vựa thì độ tươi sống ...

Thịt của ốc móng tay có vị ngọt và chắc, dai dai lại thấm vị cay cay của sa tế tạo nên một món ăn vừa thơm phưng phức quyến rũ vừa rất ngon miệng. 9. Sò lông nướng mỡ hành Đây là loại sò có ...

Vào quán ăn ốc ở Sài Gòn, bạn dễ dàng có ngay món ốc móng tay xào tỏi, xào rau muống, nướng mỡ hành... Nếu ai ăn cay tốt, nên nhâm nhi món ốc móng tay xào sa tế vào một chiều mưa lành lạnh, sẽ cảm ...