Pietro Sorba destacó cuáles son los platos más emblemáticos del invierno argentino y explicó la influencia de los inmigrantes ...

No es difícil imaginar a los escasos vecinos de la localidad vallisoletana de Hornillos de Eresma intentando adivinar qué atesora ese barracón negro que aquieta los pastos. El aroma que desprende da ...

«La comida de puchero, lo nuestro, no se va a perder jamás». Esa es la teoría que sostiene Mariano Moracia, el 'alma mater' ...

El clásico y querido puchero es un clásico que no pasa de moda en las cocinas y familias argentinas. Es ideal y muy disfrutable comerlo en cualquier época del año, pero sobre todo en épocas invernales ...

Los vecinos de La Florida se preparan para uno de los momentos más esperados, el tradicional puchero que se enmarca dentro de las Fiestas de La Florida en honor a San Antonio Abad y la Virgen de La ...

Era el tema de conversación, en calles, bares y tiendas. Sobre todo entre la gente de país, aunque alcanzando también algún turista de otro lugar. Era el puchero, el puchero de las fiestas. En cada ...

400 g. de garbanzos 2 zanahorias 2 patatas 2 ramas de apio 2 nabos 1/2 pollo 1/4 de k. de carne de ternera 1 hueso de espinazo salado 1 trozo de costilla 1 trozo de tocino mediano o pequeño 1 trozo de ...

El puchero es considerado plato nacional de Argentina. Se suele comer en otoño/invierno, con las primeras frescas. Hay muchas recetas diferentes de puchero, según cada región. Se llama puchero porque ...

El puchero es una de las recetas más ricas, sencillas y reconfortantes para los días frescos y lluviosos como el de hoy. Se trata de un plato caliente de carne y verduras cocidos en una olla con caldo ...

No hay comida que mejor defina la gastronomía de Andalucía occidental que el plato de puchero con una rama de hierbabuena, un guiso que aunque se elabore en muchos lugares de España, solo en ...

No hay invierno sin un día, como mínimo de puchero. Incluso en varias familias no hay Navidad sin uno de los platos que más marca ... la identidad gastronómica valenciana. El puchero no es el ...