Brioche, la ricetta originale Farina, latte, burro, zucchero e uova sono gli ingredienti tradizionali per preparare le brioche lievitate, che potrete realizzare con il lievito di birra o con la pasta ...

Leggi la ricetta del pan brioche dolce, impara a farlo e scopri come farcirlo con Nutella, yogurt, uvetta, frutta secca e ricoperto con granella di zucchero In quarantena abbiamo infornato (e sfornato ...

Le brioches con pasta madre, ovvero i cornetti morbidosi, sono un soffice e gustoso modo di fare colazione insieme a una fumante tazza di caffè o cappuccino vi daranno una marcia in più per affrontare ...

Sara Bonamini e Laura Di Pietrantonio, direttamente dal programma “La cucina delle Ragazze”, in onda su Gambero Rosso Channel, ci raccontano oggi come preparare il dolce tipico della colazione ...

Tra le tante ricette proposte da Benedetta Parodi nel corso della nuova trasmissione Molto bene in onda su Real time tutti i giorni dal lunedì al venerdì alle ore 19.00, ha incuriosito per la sua ...

100 g di guanciale affettato sottilmente, composta di fichi. Per la brioche: 250 g di farina di forza, 25 g di burro a pomata, 60 g di zucchero, 600 g di tuorli, 15 g di lievito di birra, 70 g di ...

Lo avreste mai detto che un dolce possa essere tra i simboli più forti di un evento storico della portata della Rivoluzione francese? Ebbene, questo sì. Infatti la brioche è divenuta celebre proprio ...

Impastate tutti gli ingredienti insieme tranne il burro, il sale e gli aromi scelti (vi consiglio l’aneto). Quando l’impasto inizierà a incordarsi unite anche il sale. Lasciate lavorare l’impastatrice ...

In una ciotola mettete circa 200 grammi di pasta madre rinfrescata. Aggiungete l’olio di semi e lo zucchero e impastare iniziando a versare anche l’acqua e la farina un po’ per volta, fino ad ottenere ...

Lucida, dorata e con quel profumo di burro che invade la cucina prima ancora di uscire dal forno, la brioche è uno degli impasti più affascinanti della pasticceria europea. La sua consistenza leggera ...

È un dolce dal sapore proustiano. Consolatorio. Morbido, soffice, quasi impalpabile. Si tratta di un lievitato perfetto per la colazione della domenica quando si ha più tempo per stare a tavola, ...

Mai assaggiata la Stella di pan brioche? Il dolce a forma di stella, solitamente ripieno di Nutella e affini e con un'abbondante spolverata di zucchero a velo in superficie, è senza alcun dubbio una ...