La tradizione culinaria nipponica è ricca di squisite pietanze, e prelibatezze di ogni sorta. Non solo sushi, quindi! In particolare quella degli okonomiyaki è un ricetta facile e abbastanza ricca di ...

Tritate al coltello due cipolle bianche. Sbucciate e affettate finemente le patate. Soffriggete la cipolla in una padella antiaderente con un filo d’olio. Quando si saranno ammorbidite aggiungete le ...

Se tutto manca per una cena non programmata, la frittata al forno è uno di quei piatti su cui non puoi sbagliare. Si prepara in poco tempo ed è la scelta migliore per restare leggeri senza però dover ...

La frittata con agretti, conosciuti anche come barba di frate, è una ricetta facile e genuina della cucina italiana, perfetta ...

La frittata al tonno è un piatto gustoso ma molto semplice, inoltre è veloce da preparare con pochi ingredienti reperibili in frigorifero e dispensa. Oggi ti proponiamo una ricetta molto facile ma ...

I francesi la chiamano omelette, gli spagnoli tortilla, nel resto del mondo ci si adatta al primo nome nell'eterna convinzione che il suono nasale renda tutto più elegante. Ma in Italia la tradizione ...

Tra le origini di questo piatto, il gioco della Tuzza che riuniva nei giorni precedenti la Pasqua gruppi di amici e familiari pronti a sfidasi a colpi di uova: “ognuno, per partecipare alla gara, ...

La frittata di zucchine è un piatto che mette allegria e che, se ben preparata, piace a tutti, anche ai bambini. Oltre alle uova e alle zucchine, infatti, questa frittata gustosa può essere farcita ...

PESARO C’è una ricetta che lega il concetto di cibo di strada con i prodotti a chilometro zero e che rappresenta il territorio pesarese. Il piatto è stato ideato dai cuochi contadini di Terranostra, l ...

Cuocete la pasta al dente e fatela raffreddare, oppure utilizzate quella del giorno prima — conservata con un filo d’olio — come si faceva una volta. Tagliate le scamorze- potete usare anche altri ...

In tempi come questi, in cui la sostenibilità non è più un’opzione ma una vera e propria responsabilità che dovremmo assumerci tutti, sprecare cibo è semplicemente inaccettabile. Ogni avanzo buttato ...