Thịt khi nhừ được đong ra bát, để thật nguội và úp ngược lại được đĩa thịt đông trong veo, điểm hoa cà rốt trên mâm cỗ Tết. Món thịt đông khi gặp cơm nóng, thứ nước trong veo như sương tan đẫm vào cơm ...

Theo ghi nhận của chúng tôi, giá sườn que và giò đông lạnh là 40.000 đồng/kg, ba rọi 73.000 - 78.000 đồng/kg, heo xay 70.000 đồng/kg, đuôi heo 85.000 đồng/kg... Giá nhập khẩu trung bình thịt heo là ...

Khi chế biến giò thủ, cần chọn thịt tươi ngon, loại bỏ các u, cục hạch trên thịt để tránh ăn phải mầm bệnh gây hại cho sức khỏe. Trong mâm cỗ ngày Tết, ngoài bánh chưng, thịt gà, canh măng, giò lụa ...

Thịt thủ được ít người ăn, rất rẻ, trước đây bị coi là phần thịt dành cho người nghèo, người lao động. Tuy nhiên, vài năm qua, phần thịt này thu hút các nhà hàng, quán ăn vì làm được nhiều món ăn ngon ...

Thịt bò là nguyên liệu được nhiều gia đình yêu thích, từ bát phở thơm nức đến đĩa thịt xào nóng hổi. Thịt bò chứa nhiều ...

Những món ăn truyền thống dễ hợp vị trong tiết trời thu Hà Nội như thịt kho củ cải, cá quả xào rau cần, canh rau cải, sung muối. Nguyên liệu - 500 gr ...

40 tấn thịt heo, thịt gà không rõ nguồn gốc và bắt đầu bốc mùi bị tịch thu tại một cơ sở làm giò chả ở Đồng Nai . Ảnh: Tổng Cục QLTT Thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 2 thùng container ...

Thịt đỏ còn là nguồn cung cấp sắt dễ hấp thu, tốt cho người có nguy cơ thiếu sắt như trẻ em, thai phụ, người mắc bệnh thiếu ...