Esta es la principal conclusión de la tesis doctoral 'Nuevos orígenes de la madera de roble para la crianza de vinos tintos de la DOCa Rioja' que ha presentado Sonia Ojeda García por la ...

Ahora, trabajos como la tesis doctoral ‘Nuevos orígenes de la madera de roble para la crianza de vinos tintos de la DOCa Rioja’, presentada por Sonia Ojeda García y bajo la dirección de ...

Además del roble ¿Cuántos tipos de madera crees que se utilizan en el vino? El roble francés y americano ha sido siempre la madera elegida para procesos de vinificación. La cesión adecuada d ...

Las propiedades de la madera de roble hacen que destaque en las construcciones e implementación de muebles al interior o exterior de las casas u oficinas. Los albañiles suelen preferirla para ...

el artista riojano Óscar Cenzano ha utilizado como hilo conductor de diferentes disciplinas la madera de barrica en la muestra que ya se puede visitar en el museo del Torreón de Haro.

Envejecer el vino en barricas de roble añade complejidad, sabor y longevidad al vino. La intensidad y el abanico de sabores que esta madera imparte dependen de la procedencia del roble ...

Cerca del 20% de la producción francesa de roble es enviada directamente hacia los puertos chinos, sin pasar por los aserraderos y otros transformadores del sector. En Francia, cerca de 26.000 ...

En el proyecto se estudian tres tipos de madera: roble, castaño y abedul. En el caso de Laiosa, la investigación se centra en el roble común (Quercus robur). Las otras dos especies de árbol ...