Results from World Wine Awards 2025 (DWWA) have revealed a record-breaking year for China, with the country receiving its ...

DWWA marked a historic milestone for Chinese wine at the world’s largest wine competition. Find bottle shots and tasting ...

DWWA marked a historic milestone for Chinese wine at the world’s largest wine competition. Find bottle shots and tasting notes for the Silver-winning wines that scored 92–94 points.

说到起泡酒，大家可能会马上想起色彩淡雅的香槟、卡瓦、普罗塞柯等等。可今天我们要说的，是一种色彩艳丽的“红起泡”。 “蓝布鲁斯科”是葡萄还是地名？使用哪些酿造方式？怎么区分不同产区的特色？这篇干货文都有 ...

上乘佳酿令人心动，随着时光荏苒见证美酒的成长，更是葡萄酒爱好者们不可多得的乐趣。因此，打造一个良好的储酒场所就显得至关重要了。 将美酒随意放置在车库某个布满灰尘的角落或家中楼梯间的鞋柜旁，无助于葡萄酒 ...

2011年，一款来自宁夏的葡萄酒“石破天惊”斩获了来自全世界的目光。13年间，宁夏逐渐建立起高品质葡萄酒产区的声望，而今面对市场的挑战，“星星的故乡”未来将走向何方？ （首次刊载于Decanter杂志2024年8月刊，补充部分 ...

The world’s largest wine competition – Decanter World Wine Awards (DWWA) announced the results of the 2024 competition today. Now in its 21st year, the 2024 DWWA saw a total of 18,143 entries from 57 ...

醒酒究竟在“醒”什么？什么样的酒需要醒酒，有什么法则？实际操作起来效果又如何？Decanter杂志邀请了行业多位专家，为大家带来一部长篇实用指南。 醒酒究竟在“醒”什么？ “很多人其实并不完全理解醒酒：实际上，它 ...

“讨论的声音渐小，语气却愈发虔诚。你的所求尽人皆知，个中艰险人人皆懂。模糊的期冀，企盼着稀世的圣杯。这条道路充满牺牲，你四面楚歌，却依然整装待发，连失败都将是你的勋章。你的希望，是否也穿上了铠甲 ...

完全阿斯蒂包括干型和甜型两种风格。干型更适应现代潮流，是海鲜和炖肉的佐餐之选。传统的甜型则适合搭配潘娜托尼甜面包（Panetun）等甜点或奶油芝士。

上篇 中国大众消费者喜欢什么口味的葡萄酒？ 李德美教授带领的北京农学院团队发表研究报告显示，中国的大众消费者在选购葡萄酒时更注重质量与品牌，口味上偏好略带甜味，酸度和单宁都不明显的酒款，日常餐饮习惯也对口味有一些影响。

可持续发展的未来. 加西亚卡里昂酒庄一直将可持续种植、环保和以顾客为中心作为企业的商业准则。 面对气候变化的挑战，酒庄采用全方位可持续发展战略，并通过科技和创新减少、中和碳足迹。