Ou seja: se você comer um frango mal cozido ou mal passado, vai ter um alto risco de contrair uma doença transmitida por ...

O consumo cru ou malpassado de carne de frango pode aumentar muito o risco de contaminações. Porém, todo cuidado é pouco com ...

Enquanto o bife da carne pode ser servido em um ponto malpassado, caso assim o peça (mesmo que não seja o recomendado por ...

Desligue e reserve. Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta. Aqueça uma frigideira, em fogo alto, com o óleo e frite os bifes até dourarem dos dois lados. Transfira para uma travessa ...

É muito importante que o peixe seja do dia. Ao ser consumido cru, e além de ser curado pela ação do ácido, convém não arriscar. Não hesite em adicionar uma manga laminada, gomos de tangerina, morangos ...

O bife à regional dos Açores nasceu há cerca de 60 anos, pelas mãos do chefe Alcides Cabral de Melo, sendo uma variante do bife à inglesa, mas hoje é já um prato que marca a gastronomia dos Açores. É, ...

6 bifes de alcatra, contrafilé ou filé mignon 1 dente de alho amassado 1 colher (sopa) de tempero em pó para carnes 4 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de ...