Que diriez-vous de préparer une recette facile, croustillante et gourmande en un rien de temps ? On vous propose des bricks ...
Le Ramadan est un mois de spiritualité, de réflexion et de partage, mais aussi de préparation de délicieux repas pour rompre ...
Le Ramadan approche à grands pas. Afin de préparer au mieux ce mois sacré où l’on passe beaucoup de temps en cuisine pour ...
Reine du plat complet aux saveurs mêlées, la viande se cuisine au Maghreb avec les mêmes secrets que tous les ingrédients : ...
Le sellou est un dessert traditionnel marocain, également appelé slilou ou sfouf, préparé à base de farine grillée, de beurre, de miel, d’amandes, de graines de sésame et d’épices. Il est particulière ...
La harira est un pilier des repas de Ramadan au Maroc. Cette soupe épicée et onctueuse, préparée avec des tomates, des lentilles, des pois chiches et des herbes aromatiques, est un véritable délice ...
Riche en saveurs et en traditions, la gastronomie marocaine s’est étendue dans le monde entier. Tour d’horizon de ses spécialités les plus emblématiques.
Le sellou, également connu sous le nom de sfouf, est une douceur incontournable des célébrations marocaines, notamment pendant le Ramadan. Ce mélange généreux de farine torréfiée, d’amandes et de grai ...
Choukran, la cantine marocaine du chef Abdel Alaoui, s'offre une seconde adresse à Paris, en plein cœur du Sentier.
Un amoureux des bons petits plats collectionne les recettes de nos grands-mères. Objectif : éviter que toutes ces recettes se ...
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Cuisine Actuelle on MSNTarte aux pommes à la poêle : la recette express pour se faire plaisir à tout moment de la journéeEnvie d’un dessert rapide et gourmand ? Le chef Abdel Alaoui vous propose une tarte aux pommes express à la poêle. Facile à ...
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