Meski termasuk herbivora dan punya vokalisasi yang mirip, domba dan kambing adalah hewan yang berbeda. Perbedaannya dapat dilihat dari sejumlah faktor.

Pasalnya, tantangan saat mengolah daging kambing adalah mengatasi bau prengus yang khas juga tekstur alot. Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini Cookpad dalam siaran resmi mengatakan jeruk ...

Sebelum dimasak, rebus daging kambing terlebih dulu yang sebaiknya daging dibungkus dengan daun pepaya. Kata Chef Norman ada enzim di dalam daun pepaya yang akan membuat daging lebih empuk.