Suiza es el país más montañoso de Europa. Reúne algunos de los picos más altos de los Alpes y es espectacularmente bonito, de una limpieza y orden ...

Nos perdemos entre castillos medievales, vacas pintadas y aromas de queso fundido para descubrir Gruyères, una de las paradas ...

Antes de nada podemos valorar adquirir una fondue multifunción si nos interesa poder usar el artilugio también para preparar el plato suizo por excelencia, con queso fundido, aceite o caldo ...

A pesar de que la gastronomía de Suiza es amplia y variada, una de sus especialidades, conocidas por el mundo entero, es sin duda alguna la fondue. Este plato se puede degustar en cualquier ...

Este sábado los amantes de la gastronomía y de las tradiciones tienen cita fija en Roncal, en el centro del valle pirenaico del mismo nombre. Una jornada gastronómica con el Queso Denominación ...

Para elaborar un queso suizo se utiliza casi el doble de leche que para fabricar uno industrial. Las queserías reciben dos veces al día la leche recién ordeñada para garantizar la elaboración ...

Una gran sección de un glaciar de los Alpes suizos se desprendió el miércoles, provocando un torrente de hielo, barro y rocas que ha sepultado la mayor parte de un pueblo evacuado previamente ...

Sin embargo, rara vez vas a encontrar, salvo que estés en Cataluña, un queso fresco, fácil de comer, con una historia medieval, que es fundamental para preparar uno de los grandes postres de la ...