Voici une recette chaleureuse, ensoleillée et riche en saveurs. Tendre et délicatement parfumé, ce poulet aux olives est une ...

Retrouvez également toutes les recettes Cuisine marocaine par typologie de plat : Soupe de pois chiches Cuisine marocaine - Soupes et potages : autres recettes Une préparation au goût de soleil ...

Retrouvez également toutes les recettes Cuisine marocaine par typologie de plat : Langoustines croustillantes à l'italienne Salade marocaine aux poivrons Salade marocaine au fromage de chèvre ...

La bissara, également appelée « besara » ou « bessara », est un plat populaire dans plusieurs pays du Maghreb, notamment au ...

Pour apporter du pep’s dans vos recettes, il n’y a rien de mieux que le citron confit. En version salée ou sucrée, ce ...

Ces différents blogs de cuisine ont tous un point commun ... marocains ou en tout cas de faire découvrir les recettes marocaines qu'elle aime. parce qu'on se reconnaît toutes au moins un ...

Placer le poulet en morceau (préalablement nettoyé) et sans la peau dans la cocotte avec le persil, l'oignon, le beurre, le sel, le poivre, le safran, la cannelle et un peu de sucre. Cuire à ...

Originaire du Maghreb notamment du Maroc, la bissara est la soupe tendance de 2025. Elle doit sa renommée à ses nombreuses ...

Les artichauts. Versez le jus de citron dans une jatte d’eau froide. Otez les feuilles dures des poivrades en les cassant à la base, puis coupez le bout des autres pour ne garder que leur ...

Cela peut être du mouton ou de l'agneau, les recettes traditionnelles. Mais pour changer, un méchoui peut se faire avec de la chèvre ou du cochon. Libre à chacun de choisir la viande qu'il ...

Une recette de tajine au carottes, chou-fleur, courgettes et cœur de céleri. 1. Détaillez 1/2 chou-fleur en bouquets, pelez et coupez 300 g de carottes en rondelles épaisses ainsi que 300 g de ...

Cuire une langouste de moyenne grosseur au court-bouillon au vin blanc. Égoutter. Retirer la queue. Partager le coffre en deux dans la longueur. Partager la queue en deux ; la faire compoter ...