Hauptgericht: Den Geschmorten Seehecht ein paar Minuten köcheln lassen, begleitet von Muscheln und einer Weißweinsauce :-) Ein wahrer Genuss und eine gute Möglichkeit, die ganze Familie für ...

Dick, abgegriffen und mit einer Fülle an traditionellen, ganz einfachen Rezepten. Fotos gibt es fast keine in diesem Werk, dafür genaue Anleitungen für deutsche Gerichte wie Rindsrouladen, ...

Heute: Bretonischer Seehecht mit glasierten Frühlingsrübchen und Kaviar-Beurre-Blanc von Florian Glauert, Kulinarischer Direktor im „Luc“ und „Heritage“ am Gendarmenmarkt.

Besitzer und Chefkoch Ian Orr hat das "Browns Restaurant" 2009 eröffnet. In kurzer Zeit wurde es zu einer kulinarischen Institution, mit einer ganz einfachen Grundidee: einfache Kost - aber ...

Für das vielseitige Rezept mit Salsa verde braucht es nur wenige, aber dafür absolut frische Zutaten Fosh kocht: So bereiten Sie Seehecht zu wie im Baskenland Menü öffnen ...

Seehecht trägt viel Vitamin B3 in sich. Mit einer Menge von 100 g nimmt man bis zu 2900 µg des Vitamins auf. Vitamin B3 (Niacin) spielt eine besondere Rolle bei den Stoffwechselvorgängen im Körper. Es ...

Dieses Gericht strotzt nur so vor Grillaromen. Selbst die Frühlingszwiebeln für die Kräuterbutter werden geröstet, bevor Spargel und Fisch im Ofen darin braten.

Probiert dieses leckeres Seehecht-Rezept mit grünem Spargel & marinierten Senfkörnern. Schritt-für-Schritt-Anleitungen auf Blick.ch.

Zuerst wird der Hecht mit Salz und Pfeffer gewürzt und in etwas Öl angebraten. Dann 5-7 Minuten in den Ofen oder Grill stellen, bis die Filets durch sind. Danach den Plattfisch knusprig anbraten ...