O restaurante encabeçado pelos chefs-empresários funciona só até este domingo (10). Na quarta (13), reabre como Moma – Modern ...

Mas se falta tempo (ou habilidade) na cozinha, diversos endereços da capital paulista oferecem uma infinidade de pastas ...

O complexo gastronômico do grupo Fasano também abriga uma rotisseria, onde é possível encontrar uma seleção de receitas ...

O renomado chef Salvatore Loi comanda nos dias 1 e 2 de novembro um evento exclusivo no restaurante Vezzoso Cucina, no Bourbon Thermas Eco Resort Cataratas do Iguaçu, em Foz do Iguaçu.

Para quem tem facilidade de chegar em Pinheiros, esse estabelecimento é o indicado para provar massa fresca. Caramelle de ...

Enquanto os motores roncam na pista, vale aproveitar esse burburinho extra na capital paulista para curtir a cidade e, quem ...

Crime é eleita o melhor confeitaria da cidade pelo Prêmio SP Gastronomia 2024. Confira outros bons endereços na categoria.

Mapu é eleito o restaurante de melhor custo-benefício da cidade pelo Prêmio SP Gastronomia 2024. Confira outros bons ...

Crónicas da Vitamina C e seus Amigos, a rubrica da química e comunicadora de ciência. Curiosa por natureza. Humanista por opção. Disruptiva por defeito.

Em oito anos, chefs Paulo Barros e Salvatore Loi transformaram o Modern Mamma Osteria numa referência de culinária da Itália ...

A obtenção do vitelo advém de matrizes leiteiras holandesas Preto e Branco e Mantiqueira. O plano de trabalho para a criação do vitelo estabelece a formação de pessoal para este manejo ...

Num tacho baixo e largo deite o vinho branco, as chalotas picadas e os filetes de anchova. Junte a vitela e o atum desfeito em lascas. Tape e deixe cozer em lume muito brando, durante 1 hora e 15 ...